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    贵州商用厨房设计注意事项有哪些?

    来源:http://www.kaisaber.com/news461978.html 发表时间:2020-09-11 16:36:00

    1、功能

    贵州商用厨房设计时重点考虑到的就是功能问题,只有功能齐全强大,才不会影响到整个烹饪过程,才会烹饪出美味的食物。


    2、面积

    一般厨房的面积占整个餐饮面积的20%,不能够低于10%左右,毕竟厨房的空间要足够才不会造成拥挤。


    3、通风

    厨房中排烟通风的问题非常重要,排烟通风涉及到厨师的工作环境,想要烹饪出美好的食物,初始的工作环境必须要打造好,而且厨房气味也是不能够进入到餐厅的。


    4、消防

    使用的贵州商用厨房必须符合消防、卫生、环保条例,以确保安全及避免损毁。在供水、供电、通风等配套方案设计方面,也要有成熟的整套流程。

    标签:贵州商用厨房,

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